Składniki:
Tortellini – w tym przypadku z ricottą i szpinakiem – 100 g
Szpinak – 1 garść
Pomidorki koktajlowe – 8 sztuk
Papryka czerwona – ¼ sztuki
Pomidory suszone w oleju – 3 sztuki
Musztarda francuska – ½ łyżeczki
Oliwa z oliwek – 1 łyżka
Przygotowanie:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Szpinak umyć, osuszyć. Przełożyć do miseczki. Dodać pokrojone pomidory, paprykę i makaron. Musztardę wymieszać z oliwą. Polać sałatkę.
Smacznego 🙂
