Blog poradni dietetycznej

Od 2006 roku w drugi czwartek marca obchodzimy Światowy Dzień...

Kwas kawowy występuje w warzywach strączkowych (np. w fasoli, grochu,...

Dziś słów kilka o popularnej kurkuminie, która jest pochodną kwasu...

Kwasy hydroksycynamonowe są najczęściej występującymi kwasami fenolowymi. W ubiegłym tygodniu...

Naszą przygodę z antyoksydantami rozpoczniemy od polifenoli, które są metabolitami...

Rozpocznijmy od małego przypomnienia z chemii Wolne rodniki mają co...

W ciągu całego życia człowiek spożywa ok. 30 ton pokarmów...

Zapewne każdy z Was słyszał o wskaźniku masy ciała -...

Wczesna prewencja niedożywienia u chorych onkologicznych to kluczowy element dietoterapii....

Niedożywienie to nieprawidłowy stan odżywienia powstający w wyniku nieodpowiedniego spożycia...

W czasie pandemii koronawirusa odnotowuje się wzrost zachorowań na otyłość,...